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8月29日晚间，连锁咖啡品牌Tim Hortons中国及炸鸡品牌Popeyes中国（以下简称“Tims天好中国”)公布了2023年第二季度财报。财报显示，Tims天好中国总净收入达到4.117亿元，同比增长129.7%。值得注意的是，含食品的订单比例从2022年Q2的43.7% 提升至2023年Q2的50%。

咖啡赛道竞争日趋激烈，门店规模被视为品牌业绩增长的首要“助推器”。截至2023年6月30日，Tims天好中国全国门店数达到700家，覆盖42个城市，其中Q2新开门店52家，环比增速达68%，今年以来，新开门店中加盟店占比达71%。第二季度，自营门店层面经调整后EBITDA为1822 万，已经连续4个季度为正。自营门店层面经调整后EBITDA利润率为 5.0%，同比增长了31.6 个百分点。自营门店同店销售增长率为20.4%，较去年同期增长25.7%。

在成本控制方面，财报显示，在自营门店层面，食材成本费用占比从去年的35.8%降到34.0%；租金成本费用占比从34.9%降至20.8%，人工成本费用占比从39.1%降至21.9%。公司总部层面，市场费用占比从10.7%降至6.3%，经调整后管理费用占比从35.2%降至13.3%。

在Coffee Plus战略下，根据财报，Tims天好中国含食品的订单比例从2022年Q2的43.7% 提升至2023年Q2的50%。另外，Tims天好中国于8月份开设了第一家Popeyes炸鸡店，2023年3月，Tims天好中国通过收购，获得Popeyes品牌在中国大陆及澳门地区的独家经营权及特许经营权。Tims天好中国CEO卢永臣表示：“Popeyes年内将在中国市场开出10家门店，未来10年计划在中国开出不少于1700家门店。“

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